下列关于食物的说法不正确的是()

　　A.储存一段时间的红薯比刚挖出来时更甜，是因为淀粉水解生成了单糖

　　B.未成熟的香蕉与成熟的苹果一起保存，后者释放的乙烯能促进前者成熟

　　C.食品包装上的“胀袋勿食”是因为微生物进行乳酸发酵产气导致食物变质

　　D.生鸡蛋泡在石灰水中，水里的碳酸钙能堵塞鸡蛋表面微孔，延长保存时间

　　【答案】C

　　【解析】涨袋是指食品变质以后，微生物会分解食物中的有机物质产生气体，形成外包装鼓胀的现象。乳酸发酵是指糖经无氧酵解而生成乳酸的过程，不一定会产生气体。故C项说法错误。因此，选择C选项。