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　　行政职业能力测验

　　(一)考试方式

　　采用闭卷考试方式，考试题型为客观性试题，考试时限120分钟，满分100分。

　　(二)作答要求

　　报考者务必携带的考试文具包括黑色字迹的钢笔或签字笔、2B铅笔和橡皮等。

　　作答时，必须用黑色字迹的钢笔或签字笔将自己的姓名和准考证号填写在试题本和答题卡上指定的位置，再用2B铅笔在答题卡指定位置上填涂准考证号;必须用2B铅笔在答题卡上填涂自己选择的选项，在试题本或其他位置作答一律无效。

　　(三)测查内容、题型介绍及示例

　　行政职业能力测验主要测查与公务员职业密切相关的、适合通过客观化纸笔测验方式进行考查的基本素质和能力要素，包括常识判断、言语理解与表达、数量关系、判断推理和资料分析等部分。

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　　2023年安徽公务员考试笔试大纲查询相关考试试题：

　　8 、将新鲜的牛奶加入适量得蔗糖煮沸后，倒入消毒后的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒入其中，用来制作酸奶。下列过程中，正确的操作是（ ）。
A.煮沸后立即倒入酸奶并密封
B.煮沸后立即倒入酸奶不密封
C.煮沸冷却后再倒入酸奶并密封
D.煮沸冷却后再倒入酸奶不密封
　　【答案】：C
　　【解析】：
本题考查发酵工程。乳酸发酵需要乳酸菌，乳酸菌是厌氧型细菌，有氧环境下呼吸受抑制，不进行有氧呼吸；在无氧的环境下进行无氧呼吸，把有机物发酵，产生乳酸。因此自制酸奶要密封。乳酸菌的生活需要适宜的温度，煮沸后立即倒入酸奶，会将乳酸菌杀死，因此要在煮沸后冷却再倒入酸奶并密封。故本题选C。