2008年，“三鹿”奶粉因添加三聚氰胺被有关部门查处，并引起社会广泛关注，奶粉中添加三聚氰胺的直接目的是( )

　　A.增加奶粉中蛋白质的含量

　　B.增加奶粉的营养成分

　　C.提高奶粉中的含氮量

　　D.提高奶粉中微量元素含量

　　【答案】C

　　【解析】婴幼儿奶粉检测主要是通过测定氮元素的含量来间接评定奶粉中蛋白质的含量，因为正常奶粉中只有蛋白质含氮元素，三聚氰胺含氮量较高，添加后会使得检测氮元素的结果偏高。因此，选择C选项。