下列有关生活小常识的说法,不正确的是()
A. 陈酒更香是因为乙醇和乙酸反应生成了乙酸乙酯的缘故
B. 二氧化硫是无机化学防腐剂中的重要一员
C. “白色污染”指的是颜色是白色的污染物
D. 超市中卖的天然食品也会含有一定的化学物质
【答案】C
【解析】本题考查生活常识。
A项,陈酒很好喝,是因为酒中含有乙酸乙酯,具有果香味。因为酒中含有少量乙酸,乙酸和乙醇进行反应生成乙酸乙酯。这个反应为可逆反应,需要较长时间才能累积到导致陈酒香气的乙酸乙酯。故A项说法正确,不符合题意,排除。
B项,无机化学防腐剂主要包括二氧化硫、亚硫酸盐及亚硝酸盐等。二氧化硫一般称它为漂白剂,因为二氧化硫可与有色物质作用对食品进行漂白。另一方面二氧化硫具有还原作用,可以抑制氧化酶的活性,从而抑制酶性褐变,因此被称为化妆品性的添加剂,此外还有防腐、抗氧化作用。故B项说法正确,不符合题意,排除。
C项,白色污染,是对废塑料污染环境现象的一种形象称谓。是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的包装袋、农用地膜、一次性餐具、塑料瓶等塑料制品使用后被弃置成为固体废物,由于随意乱丢乱扔,难于降解处理,给生态环境和景观造成的污染。故C项说法错误,符合题意,当选。
D项,超市里卖的“纯天然”等标志的食品。“纯天然”食品,是很多食品厂商自行加上的标签,主打天然生长、生产,无额外添加一些食品添加剂的食品,但这并没有国家认证。商家会利用消费者觉得天然的就是无污染的心理,在食品上打上“纯天然”的标志,甚至以此提高食品的价格,因此超市中卖的天然食品也会含有一定的化学物质。D项说法正确,不符合题意,排除。
故本题的正确答案是C项。