徽菜是中国八大菜系之一，徽菜包括黄山地区的皖南菜、皖中的淮扬菜和皖北的沿淮菜，皖南菜是徽菜的代表它发端于南宋徽州( )

　　A. 歙县

　　B. 祁门县

　　C. 黟县

　　D. 休宁县

　　【答案】A

　　【解析】本题考查饮食文化。徽菜菜系又称“徽帮”、“徽州风味”，是中国八大菜系之一。徽菜起源于徽州府城歙县(古徽州)，徽菜发端于唐宋，兴盛于明清，民国间徽菜在绩溪继续进一步发展。安徽省绩溪县被授予中国徽菜之乡称号，每年均举办国际徽菜饮食文化节。故本题正确答案是A项。