根据《中华人民共和国民法典》的规定，下列各主体中不能作为一般债务人的保证人的是：

　　A.某省人社厅

　　B.某总经理

　　C.某公司

　　D.某公办大学

　　【答案】AD

　　【解析】第一步，本题考查债权知识。

　　第二步，根据2021年版《民法典》第六百八十三条，机关法人不得为保证人，但是经国务院批准为使用外国政府或者国际经济组织贷款进行转贷的除外。以公益为目的的非营利法人、非法人组织不得为保证人。某省人社厅属于机关法人，某公办大学属于非营利法人，均不能作为一般债务人的保证人，AD项当选。

　　因此，选择AD选项。