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糖类分为哪些种?

广西事业单位考试网 | 2022-06-16 15:10

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  糖类分为哪些种?

  单糖--葡萄糖,可直接吸收再转化为身体所需;多糖--食用糖(白糖、红糖、淀粉等),不能直接吸收,须经胰蛋白酶转化为单糖再被人体吸收利用。

  提供热能(能量储存形式?植物-淀粉和动物-糖原),人体所需要的70%左右的能量由糖提供;构成组织和保护肝脏

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