人体所需营养素有哪些?

　　人体在生命活动过程中，一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等，而这些能量主要来源于食物。动植物性食物中所含的营养素可分为五大类

　　碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。