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【2020年国家公务员考试行测真题-副省级-常识判断】
白居易有诗云：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”下列与该诗相关的说法正确的是：
A、“醅酒”的过程利用了微生物的作用
B、“绿蚁”是因为酒中添加了可食用调色剂
C、炉火燃烧的过程是内能转化成化学能
D、从雪到水的转化过程会释放出热量
【行测真题与答案解析】
答案：A
题目解析：
A项，醅酒指的是未滤去糟的酒，酒是酿造出来的，酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，故选项说法正确。
B项，绿蚁指的是酒面上浮起的酒色泡沫，因为新娘的米酒还未过滤，所以浮起了一层绿渣，所以绿蚁不是因为添加可食用的调色剂，选项说法错误。
C项，炉火燃烧是一种化学反应，在燃烧的过程中会放热发光，将化学能转化为内能，选项说法错误。
D项，雪变成水是熔化，熔化使物质从固态变成液态的过程，需要吸收热量，是吸热过程，不是放出热量，选项说法错误。
故本题答案为A。
