河南人事考试网于2021年2月8日发布河南省考公告，本次河南省公务员考试共计招录公务员7901名。提供4841个岗位。考生可及时通过职位表查看可报考的岗位，同时注意报名时间，避免错过报考时间。
(一)河南省考职位筛选&报名实时大数据
(二) 2021河南省考重要时间节点汇总
河南省考报名时间：2月22日-2月26日
省考报名确认时间：3月1日-3月5日
省考准考证打印时间：3月23日至3月28日
河南省考笔试时间：3月27日-3月28日
省考笔试成绩查询时间：4月30日后
(三)河南公务员考试问答智库(节选2021年河南省考报考指南)
问：笔试时间、地点怎么安排?
答：笔试时间为2021年3月27-28日，其中3月27日9∶00—11∶00行政职业能力测验，14∶00—16∶30申论;3月28日9∶00—11∶00公安专业科目。
笔试地点见准考证。
(四)河南公务员考试行测考题模拟
本行测真题为2019年国家公务员考试行测真题地市级言语理解与表达行测真题：染色食品曝光后，许多人表示无法理解，考生应在复习备考的过程中多使用行测专项题库练习行测真题及模拟试题，提高做题速度和做题正确率。
【行测真题】
染色食品曝光后，许多人表示无法理解：食品色素仅仅是改变颜色，只有“悦目”的作用，为什么一定要染色呢?事实并非如此，食物的颜色会改变人们对食物的味觉体验，进而影响对食物的选择。现代食品技术中有一个领域，就是专门研究食物的各种性质如何影响人们对食物的感受的。成分和加工过程完全相同的食物，仅仅是所采用的颜色不同，就会导致人们对它们的评价显著不同，还会影响人们对食物的选择。
最适合做这段文字标题的是：
A. 你不知道的食品添加剂
B. 食品色素背后的心理学
C. 哪些因素影响食物味道
D. 现代食品制作中的染色技术
【参考答案解析】
B
解析
第一步，分析文段。文段首句提出对于食品染色，许多人表示无法理解，并提出疑问，如果仅是为了“悦目”，为什么要染色?后文对此问题的回答为文段的重点，即“食物的颜色会改变人们对食物的味觉体验，进而影响人们对食物的选择”，并进一步说明现代食品技术中的染色技术会影响人们对食物的评价和选择。
第二步，对比选项。B 项“食品色素背后的心理学”符合文段主旨，适合做该文段的标题。A 项“食品添加剂”和 C 项“食品味道”均为话题错误。D 项仅提及了“染色技术”，但是没有论及染色技术改变食品颜色后对人们的影响，偏离重点。
因此，选择 B 选项。
【文段出处】《食物“掉色”一定是染色吗?》
